서문 xxiii

역자 서문 xxvi

역자진 xxvii

단원 Ⅰ
미생물학의 개요

제 1 장
미생물과 미생물학 1

Ⅰ 미생물학 입문 3
1.1 미생물학 3
1.2 세포로서의 미생물 3
1.3 미생물의 자연 서식 환경 3
1.4 인간에 미치는 미생물의 영향 5

Ⅱ 미생물학의 주요 발견 전개과정 9
1.5 미생물의 역사적 뿌리: Hooke, 9
van Leewenhoek, Cohn
1.6 Pasteur, Koch, 순수배양 11
1.7 미생물 다양성과 일반 미생물학의 등장 16
1.8 미생물학의 새 시대 17

제 2 장
미생물 생명에 대한 개관 21

Ⅰ 세포의 구조와 진화학적 역사 22
2.1 세포와 바이러스 구조의 요소들 22
2.2 미생물 세포 내부의 DNA 배치 24
2.3 생물의 전체 계통수 26

Ⅱ 미생물의 다양성 28
2.4 미생물의 생리적 다양성 28
2.5 원핵생물의 다양성 30
2.6 진핵 미생물 35

제 3 장
거대분자 38

Ⅰ 생명체 내의 화학결합과 물 39
3.1 강한 화학결합 및 약한 화학결합 39
3.2 거대분자의 개관 및
생물학적 용매로서의 물 39

Ⅱ 비정보성 거대분자 43
3.3 다당류 43
3.4 지질 45

Ⅲ 정보성 거대분자 46
3.5 핵산 46
3.6 아미노산과 펩티드 결합 48
3.7 단백질: 1차 구조와 2차 구조 50
3.8 단백질: 고차 구조와 변성 51

제 4 장
세포의 구조/기능 55

Ⅰ 현미경과 세포 형태 56
4.1 광학 현미경 56
4.2 3차원 영상: 간섭 대비, 원자 에너지, 60
그리고 동초점 주사 레이저 현미경
4.3 전자현미경 62
4.4 세포 형태와 작은 크기의 중요성 63

Ⅱ 세포막과 세포벽 66
4.5 세포막: 구조 66
4.6 세포막: 기능 69
4.7 막 수송 체계 71
4.8 원핵생물의 세포벽:
펩티도글리칸 및 관련 분자 74
4.9 그람음성 세균의 외막 79

Ⅲ 원핵세포의 표면 구조물과 세포 함유물 82
4.10 세균 세포의 표면 구조물 82
4.11 세포 함유물 83
4.12 가스 소포 85
4.13 내생포자 87

Ⅳ 미생물의 운동
4.14 편모와 운동성 92
4.15 활주 운동 95
4.16 행동 반응으로서의 세포 운동: 97
주화성과 주광성

제 5 장
영양, 실험실 배양,
그리고 미생물의 물질대사 101

Ⅰ 미생물의 영양과 배양 102
5.1 미생물 영양소 102
5.2 배양배지 105
5.3 미생물의 실험실 배양 107

Ⅱ 에너지와 효소 108
5.4 생물에너지론 108
5.5 촉매와 효소 110

Ⅲ 산화-환원과 고에너지 화합물 112
5.6 산화-환원 112
5.7 산화-환원 전자전달체로서 NAD 114
5.8 고에너지 화합물과 에너지 저장 116

Ⅳ 주요 이화과정, 전자전달과 양성자 동력 117
5.9 에너지 보존: 선택의 문제 117
5.10 해당과정-발효의 예 118
5.11 호흡과 막 관련 전자전달자 120
5.12 양성자 동력에 의한 에너지 전환 123

Ⅴ 호흡에서의 탄소흐름과 126
이화의 대체회로
5.13 호흡에서의 탄소흐름: 구연산 회로 127
5.14 이화의 대체회로 127

Ⅵ 생합성 130
5.15 당과 다당류의 생합성 130
5.16 아미노산과 뉴클레오티드의 생합성 131
5.17 지방산과 지질의 생합성 132

제 6 장
미생물의 생장 135

Ⅰ 세균의 세포분열 136
6.1 세포생장 및 이분법 136
6.2 Fts 단백질, 세포분열판 및 세포의 모양 137
6.3 펩티도글리칸 합성 및 세포분열 139

II 세균집단의 생장 140
6.4 생장관련 용어 및 지수생장의 개념 140
6.5 지수생장의 수학 142
6.6 생장주기 142

III 미생물 생장의 측정 144
6.7 미생물 생장의 직접측정법: 144
총세포수 측정 및 살아 있는 세포수 측정
6.8 미생물 생장의 간접측정법: 혼탁도 147
6.9 연속배양: 키모스타트 148

IV 미생물 생장에 미치는 150
환경의 영향: 온도
6.10 생장에 미치는 온도의 영향 150
6.11 저온에서의 미생물의 생장 152
6.12 고온에서의 미생물의 생장 154

V 미생물 생장에 미치는 환경의 영향: 157
pH, 삼투압, 그리고 산소
6.13 산성과 알칼리성에서의 미생물의 생장 157
6.14 미생물의 생장에 미치는 삼투압의 영향 158
6.15 산소와 미생물의 생장 160
6.16 독성을 갖는 산소 형태 163

제 7 장
분자 생물학의 본질 166

Ⅰ 유전자와 유전자 발현 167
7.1 거대분자와 유전 정보 167

Ⅱ DNA 구조 169
7.2 DNA 구조: 이중나선 169
7.3 DNA 구조: 초나선 172
7.4 염색체와 기타 유전요소 174

Ⅲ DNA 복제 176
7.5 DNA 복제: 주형과 효소 176
7.6 DNA 복제: 복제 분기점 177

Ⅳ DNA 조작도구 182
7.7 제한효소와 혼성화 182
7.8 서열분석 및 DNA 합성 184
7.9 DNA 증폭: 중합효소연쇄반응 186

Ⅴ RNA 합성: 전사 188
7.10 전사의 개요 188
7.11 시그마 인자의 다양성, 일치서열, 190
그리고 다른 RNA polymerases
7.12 전사종결자 191
7.13 전사의 단위 192

Ⅵ 단백질 합성 193
7.14 유전암호 193
7.15 전령 RNA 196
7.16 번역: 단백질 합성의 과정 199
7.17 단백질의 접힘과 분비 202

제 8 장
대사조절 205

Ⅰ 조절의 개요 206
8.1 주요 조절방식 206

Ⅱ 효소활성의 조절 207
8.2 비공유 효소억제 207
8.3 공유결합에 의한 효소의 변형 209

Ⅲ DNA-결합 단백질과 음성 및 210
양성조절에 의한 전사조절
8.4 DNA-결합 단백질 211
8.5 전사의 음성조절: 억제와 유도 212
8.6 전사의 양성조절 215

Ⅳ 광범위 조절기작 216
8.7 광범위 조절과 lac 오페론 216
8.8 Stringent 반응 218
8.9 기타 광범위 조절망 219
8.10 균체밀도 감지 221

Ⅴ 기타 조절기작 222
8.11 감쇠 222
8.12 신호전달과 두-요소 조절 체계 224
8.13 주화성 조절 226
8.14 RNA 조절과 리보스위치 228
제 9 장
바이러스학의 핵심개념 230

Ⅰ 바이러스와 비리온 231
9.1 바이러스의 일반적 특성 231
9.2 비리온 232

Ⅱ 증식과 정량분석 236
9.3 바이러스의 숙주 236
9.4 바이러스의 정량분석 238

Ⅲ 바이러스의 복제 238
9.5 바이러스 복제의 일반적 특성 238
9.6 바이러스의 복제: 부착과 침투 239
9.7 바이러스의 복제: 240
바이러스 핵산과 단백질의 생산

Ⅳ 바이러스의 다양성 242
9.8 세균바이러스의 개요 242
9.9 독성 박테리오파아지와 T4 243
9.10 잠재성 박테리오파아지 245
9.11 박테리오파아지 람다 246
9.12 동물바이러스의 개요 250
9.13 레트로바이러스 251

V 준바이러스성 입자 253
9.14 비로이드와 프리온 253

제 10 장
세균 유전학 256

Ⅰ 돌연변이와 재조합 257
10.1 돌연변이와 돌연변이주 257
10.2 돌연변이의 분자적 기초 259
10.3 돌연변이 빈도 262
10.4 돌연변이유발 263
10.5 돌연변이유발 및 발암: 266
Ames 테스트
10.6 유전자 재조합 267

Ⅱ 원핵세포에서의 유전자 교환 268
10.7 형질전환 268
10.8 형질도입 271
10.9 플라스미드: 주요 특징 274
10.10 플라스미드의 종류와 생물학적 중요성 276
10.11 접합: 핵심적인 특징들 278
10.12 Hfr 균주의 형성과 염색체 전이 279
10.13 상보성 282
10.14 트랜스포존과 삽입서열 284

Ⅲ 세균 유전학과 유전자 클로닝 287
10.15 분자 클로닝의 핵심 287
10.16 클로닝 벡터로서의 플라스미드 288
10.17 클로닝 벡터로서의 290
박테리오파아지 Lambda
10.18 시험관 내 돌연변이유발과 292
위치지정 돌연변이 생성

Ⅳ 세균 염색체 294
10.19 E. coli 염색체의 유전자 지도 294


단원 Ⅱ
진화적 미생물학과 미생물의 대양성

제 11 장
미생물 진화와 계통분류 299

Ⅰ 초기지구, 생명의 기원
그리고 미생물의 다양화 300
11.1 지구의 진화와 최초의 생물형태 300
11.2 원시생명체: RNA 세계와 분자 암호화 303
11.3 원시 생명체: 에너지와 탄소대사 304
11.4 진핵생물과 소기관 : 내부공생 307

Ⅱ 진화적 유연관계의 결정 방법 309
11.5 진화 크로노미터 309
11.6 분자 진화의 측정 도구로서 309
리보솜 RNA 염기서열
11.7 신호서열, 계통 탐침자 및 미생물군집 분석 312

Ⅲ 미생물 진화 314
11.8 리보솜 RNA 염기서열에 의한 314
미생물의 계통
11.9 생물 도메인의 특징 316

Ⅳ 미생물 분류학 및 계통학과의 관계 318
11.10 고전분류학 318
11.11 화학분류학 320
11.12 미생물학에서 종의 개념 324
11.13 명명과 Bergey 지침서 326

제 12 장
원핵생물의 다양성: 세균 329

Ⅰ 세균의 계통 331
12.1 세균의 계통학적 개요 331

Ⅱ 문(Phylum) 1: 프로테오박테리아 332
12.2 자색광영양세균 332
12.3 질산화세균 335
12.4 황-산화세균과 철-산화세균 337
12.5 수소-산화세균 340
12.6 메탄영양세균과 메틸영양세균 342
12.7 Pseudomonas와 Pseudomonads 345
12.8 아세트산세균 348
12.9 자유생활 호기성 질소고정세균 348
12.10 Neisseria, Chromobacter, 그리고 관련 세균 350
12.11 장내세균 351
12.12 Vibrio와 Photobacterium 355
12.13 리켓치아 357
12.14 나선균 359
12.15 협막 프로테오박테리아: Sphaerotilus와 362
Leptothrix
12.16 출아세균과 돌기/자루 세균 363
12.17 활주 점액세균 367
12.18 황산염-환원 및 황-환원 프로테오박테리아 371

Ⅲ 문(Phylum) 2와 3: 그람양성 세균과 방선균 374
12.19 비포자형성, 낮은 GC, 그람양성 세균: 371
젖산 세균과 관련 세균
12.20 내생포자형성, 낮은 GC, 그람양성 세균: 379
Bacillus, Clostridium, 그리고 관련 세균
12.21 세포벽-결핍, 낮은 GC, 그람양성 세균: 383
마이코플라스마
12.22 높은 GC, 그람양성 세균(방선균): 386
코리네형 세균과 프로피온산 세균
12.23 방선균: Mycobacterium 388
12.24 사상성 방선균: Streptomyces와 다른 방선균 390

Ⅳ 문(Phylum) 4: 시안세균과 원핵녹조세균 394
12.25 시안세균 394
12.26 원핵녹조세균과 엽록체 397

Ⅴ 문(Phylum) 5: 클라미디아 399
12.27 클라미디아 399

Ⅵ 문(Phylum) 6: Planctomyces/Pirellula 401
12.28 Planctomyces: 계통적으로 독특한 자루 세균 401

Ⅶ 문(Phylum) 7: Verrucomicrobia 402
12.29 Verrucomicrobium과 Prosthecobacter 402

Ⅷ 문(Phylum) 8: Flavobacteria 403
12.30 Bacteroides와 Flavobacterium 403

Ⅸ 문(Phylum) 9: Cytophaga 그룹 404
12.31 Cytophaga와 관련 세균 404

Ⅹ 문(Phylum) 10: 녹색황세균 405
12.32 Chlorobium과 다른 녹색황세균 405

ⅩⅠ 문(Phylum) 11: 스피로헤타 407
12.33 스피로헤타 407

ⅩⅡ 문(Phylum) 12: Deinococci 411
12.34 Deinococcus/Thermus 411

ⅩⅢ 문(Phylum) 13: 녹색비황세균 412
12.35 Chloroflexus와 관련 세균 412

ⅩⅣ 문(Phylum) 14-16:
깊게 분지된 초고온성 세균 414
12.36 Thermotoga와 414
Thermodesulfobacterium
12.37 Aquifex, Thermocrinis와 관련 세균 415

ⅩⅤ 문(Phylum) 17과 18: 416
Nitrospira와 Deferribacter
12.38 Nitrospira, Deferribacter와 관련 세균 416

제 13 장
원핵생물 다양성: 고세균 419

Ⅰ 분류와 일반적 대사 420
13.1 고세균의 계통학적 개요 420
13.2 고세균의 에너지 보존과 독립 영양성 421

Ⅱ 문 EURYARCHAEOTA 422
13.3 극호염성 고세균 422
13.4 메탄 생성 고세균: 메탄생성세균 426
13.5 Thermoplasmatales: 430
Thermoplasma, Ferroplasma와 Picrophilus
13.6 초고온성 Euryarchaeota: 432
Thermococcales와 Methanopyrus
13.7 초고온성 Euryarchaeota: Archaeoglobales 433

Ⅲ 문 CRENARCHAEOTA 434
13.8 Crenarchaeotes의 서식지와 에너지 대사 434
13.9 육상 화산 서식지의 초고온성균: 436
Sulfolobales와 Thermoproteales
13.10 해저 화산 서식지의 초고온성균: 439
Desulfurococcales

Ⅳ 문 NANOARCHAEOTA 441
13.11 Nanoarchaeum 441

Ⅴ 문 고온에서 진화와 생활 442
13.12 생분자의 열 안정성 442
13.13 초고온성 고세균, H2, 444
그리고 미생물 진화

제 14 장
진핵세포 생물학 및 진핵미생물 447

Ⅰ 진핵세포의 구조/기능 448
14.1 진핵세포의 구조/기능 448
14.2 호흡 및 발효 소기관들: 449
미토콘드리아와 하이드로게노솜
14.3 광합성 소기관: 엽록체 451
14.4 내부공생: 세균과 미토콘드리아/ 452
엽록체의 관계
14.5 기타 세포 소기관 및 진핵세포의 구조 453
Ⅱ 진핵생물 유전학 및 분자생물학 필수내용 455
14.6 선형 DNA의 복제 455
14.7 진핵세포 유전학의 개관 456
14.8 RNA 가공과 리보자임 458

Ⅲ 진핵미생물 다양성 460
14.9 진핵생물의 계통학 460
14.10 원생동물 463
14.11 점균류 467
14.12 균류 469
14.13 조류 472

제 15 장
미생물 유전체학 479

Ⅰ 유전체 클로닝 기술 480
15.1 유전체 클로닝 염기서열 분석용 매개체 480
15.2 유전체의 염기서열 분석 483
15.3 유전체의 주석 484

Ⅱ 미생물 유전체 485
15.4 원핵세포 생물의 유전체: 485
크기와 열린해독틀 용량
15.5 원핵세포 생물의 유전체: 486
생물정보학적 분석과 유전자 분포
15.6 진핵세포 미생물의 유전체 490

Ⅲ 기타 유전체와 유전체의 진화 492
15.7 소기관의 유전체 492
15.8 진화와 유전자 족 495
15.9 유전자 발굴 496

Ⅳ 유전자의 기능과 조절 497
15.10 단백질체학 497
15.11 Microarray와 전사체 498

제 16 장
바이러스의 다양성 502

Ⅰ 원핵생물의 바이러스 503
16.1 RNA 박테리오파아지 503
16.2 정이십면체형 단일가닥 505
DNA 박테리오파아지
16.3 필라멘트형 단일가닥 507
DNA 박테리오파아지
16.4 이중가닥 DNA 박테리오파아지: T7 508
16.5 Mu: 이중가닥 전위성 DNA 박테리오파아지 510
16.6 고세균의 바이러스 512

Ⅱ 진핵생물의 바이러스 513
16.7 식물바이러스 513
16.8 동물의 양성가닥 RNA 바이러스: 515
폴리오바이러스와 코로나바이러스
16.9 동물의 음성가닥 RNA 바이러스: 517
광견병 바이러스, 인플루엔자 바이러스
및 관련 바이러스
16.10 이중가닥 RNA 바이러스: 레오바이러스 520
16.11 이중가닥 DNA 동물바이러스의 복제 521
16.12 이중가닥 DNA 바이러스: 헤르페스바이러스 523
16.13 이중가닥 DNA 바이러스: 폭스바이러스 524
16.14 이중가닥 DNA 바이러스: 아데노바이러스 525
16.15 Reverse transcriptase를 526
사용하는 바이러스: 레트로바이러스와
헤파드나바이러스

단원 Ⅲ
대사적 다양성과 미생물 생태학

제 17 장
대사의 다양성 531

Ⅰ 광영양성 533
17.1 광합성 533
17.2 광합성 색소와 세포내 위치 534
17.3 카로테노이드와 피코빌린 537
17.4 무산소발생 광합성 538
17.5 산소발생 광합성 543
17.6 독립영양성 이산화탄소 고정: 캘빈회로 545
17.7 독립영양성 이산화탄소 고정: 547
역 구연산 회로와 히드록시프로피온산 회로

Ⅱ 화학무기영양성: 무기 전자공여체 548
산화로부터 에너지 획득
17.8 무기 전자공여체와 에너지론 548
17.9 수소 산화 549
17.10 환원된 황화합물의 산화 550
17.11 철 산화 553
17.12 질산화와 혐기성 암모니아 산화 555

Ⅲ 혐기성 생활: 혐기적 호흡 557
17.13 혐기적 호흡 557
17.14 질산 환원과 탈질화 과정 558
17.15 황산 환원 560
17.16 아세트산 생성 563
17.17 메탄 생성 564
17.18 철, 망간, 콜린산, 그리고 유기전자수용체 568

Ⅳ 혐기적 대사방식: 발효와 영양공생 571
17.19 발효: 에너지론과 산화/환원 관계 571
17.20 발효의 다양성 573
17.21 영양공생 575

Ⅴ 탄화수소 산화와 유기물대사에서의 산소의 역할 577
17.22 생화학반응에서 반응물로서의 산소분자 577
17.23 탄화수소의 산화 578
17.24 메탄영양과 메틸영양 579
17.25 육탄당, 오탄당, 다당류 대사 581
17.26 유기산 대사 584
17.27 미생물의 지질영양 585

Ⅵ 질소고정 586
17.28 Nitrogenase와 질소고정과정 586
17.29 질소고정의 유전학 및 조절기작 590

제 18 장
미생물 생태학의 방법 593

Ⅰ 미생물 군집의 배양 의존성 분석 594
18.1 농화배양과 분리 594
18.2 순수배양에 의한 분리 598

Ⅱ 미생물 군집의 분자 (비 배양)분석 598
18.3 염색방법을 이용한 생세포 분석 및 정량 598
18.4 유전자 염색 598
18.5 PCR에 의한 특정유전자와 특정생물의 연계 598
18.6 환경 유전체학 (메타유전체학) 598

Ⅲ 자연계의 미생물 활성 측정 607
18.7 방사성 동위원소와 미세전극 608
18.8 안정 동위원소 610

제 19 장
미생물 생태학 613


Ⅰ 미생물 생태계 614
19.1 개체군, 길드와 군집 614
19.2 환경과 미세환경 615
19.3 표면에서의 미생물 생장과 생물막 617

Ⅱ 토양과 담수 미생물 서식지 619
19.4 육상 환경 619
19.5 담수 환경 623

Ⅲ 해양미생물학 624
19.6 해양 서식지와 미생물 분포 625
19.7 심해미생물학 627
19.8 열수분출공 628

Ⅳ 탄소와 산소 순환 632
19.9 탄소 순환 632
19.10 영양공생과 메탄생성 634
19.11 반추동물에서의 탄소 순환 637

V 기타 중요한 영양물질 순환 640
19.12 질소 순환 641
19.13 황 순환 642
19.14 철 순환 644

Ⅵ 미생물 정화 647
19.15 광석의 미생물 용출 647
19.16 수은과 중금속 전환 649
19.17 석유 생분해 651
19.18 인공합성물질의 생분해 653

Ⅶ 식물과 미생물의 상호작용 655
19.19 식물 환경 656
19.20 지의류와 균근 656
19.21 Agrobacterium과 근두암종병 659
19.22 뿌리혹세균과 콩과식물과의 공생 661

단원 Ⅳ
면역학, 병원성, 그리고 숙주 반응

제 20 장
미생물의 생장 억제 669

Ⅰ 미생물의 물리적 억제 671
20.1 열 멸균 671
20.2 방사선 멸균 673
20.3 여과에 의한 멸균 675

Ⅱ 미생물의 화학적 억제 677
20.4 미생물 생장의 화학적 억제 677
20.5 체외 사용을 위한 항미생물 화학제 679

Ⅲ 생물체 내에 사용되는 항미생물제 681
20.6 합성 항미생물제 681
20.7 항생제: 자연적으로 만들어진 항미생물제 685
20.8 β-lactam 계 항생제: 686
Penicillin과 Cephalosporin
20.9 원핵생물로부터 합성되는 항생제 687

Ⅳ 바이러스와 진핵병원균의 생장조절 688
20.10 항바이러스제 688
20.11 항진균제 691

V 항생제 내성 및 신약발굴 692
20.12 항생제 내성 692
20.13 새로운 항미생물제의 발굴 697

제 21장
미생물과 사람의 상호작용 700

Ⅰ 미생물과 사람의 유익한 상호작용 701
21.1 사람-미생물 상호작용의 개관 701
21.2 피부의 자연미생물상 703
21.3 구강의 자연미생물상 704
21.4 위장관의 자연미생물상 706
21.5 다른 신체부위의 자연미생물상 708

Ⅱ 미생물과 사람의 해로운 상호작용 710
21.6 병원체의 숙주 침투 710
21.7 집락형성과 생장 712
21.8 독성 713
Ⅲ 독성인자들과 독소 716
21.9 독성인자 716
21.10 외독소 716
21.11 장독소 719
21.12 내독소 721

Ⅳ 감염에서의 숙주인자 722
21.13 감염을 위한 숙주인자 722
21.14 감염에 대한 선천적 저항성 723

제 22 장
면역학의 필수요소 727

Ⅰ 면역계의 개관 729
22.1 면역계의 세포 및 기관 729
22.2 내재 면역반응 732
22.3 염증반응, 열 및 패혈성 쇼크 735
22.4 적응면역반응 736

Ⅱ 항원, T 세포, 및 세포성 면역 738
22.5 면역원과 항원 738
22.6 T 림프구에 대한 항원제시 739
22.7 T-세포독성 세포와 자연살해세포 742
22.8 T-보조 세포: 면역반응의 활성화 743

Ⅲ 항체와 면역 743
22.9 항체 (면역글로불린) 744
22.10 항체생산 747
22.11 보체, 항체, 그리고 병원체 파괴 749

Ⅳ 면역성과 감염성 질환의 방지 751
22.12 자연면역 751
22.13 인공면역 752
22.14 새로운 예방접종 전략 754

Ⅴ 면역반응질환 755
22.15 알레르기, 과민반응, 및 자가면역 755
22.16 슈퍼항원 758

제 23장
분자 면역학 761

Ⅰ 수용체와 면역 762
23.1 내재면역과 패턴인식 762
23.2 적응면역과 면역글로불린 수퍼패밀리 763

Ⅱ 주조직적합성 복합체 (MHC) 765
23.3 MHC 단백질 구조 765
23.4 MHC 유전자와 다형현상 767

Ⅲ 항체 767
23.5 항체 단백질과 항원 결합 767
23.6 항체 유전자와 다양성 768

Ⅳ T-세포 수용체 (TCR) 770
23.7 TCR 단백질과 항원 결합 770
23.8 TCR 유전자와 다양성 771

Ⅴ 면역에서의 분자신호 771
23.9 클론선택과 내성 772
23.10 2차 신호 773
23.11 사이토카인과 케모카인 775

제 24 장
진단 미생물학 및 면역학 778


Ⅰ 생장의존성 진단법 779
24.1 임상검체로부터 병원체의 분리 779
24.2 생장의존성 동정법 785
24.3 항생제 감수성 실험 788
24.4 미생물 실험실에서의 안전성 789

Ⅱ 면역학 및 임상 진단법 792
24.5 감염성 질환에 대한 면역분석법 792
24.6 다중클론 및 단일클론 항체 795
24.7 체외 항원-항체 반응: 혈청학 797
24.8 응집 반응 799
24.9 형광항체 801
24.10 효소면역측정법과 방사면역측정법 804
24.11 면역블롯 실험법 808

Ⅲ 분자 및 영상 진단법 810
24.12 핵산 검사법 810
24.13 진단 바이러스학 812

단원 Ⅴ
미생물 질병

제 25 장
역학 817


Ⅰ 역학의 기본개념 818
25.1 역학의 과학적 측면 818
25.2 역학 용어 819
25.3 질병 보균체 및 전염병 821
25.4 감염성 질병의 전파 824
25.5 숙주군집 825

Ⅱ 최근의 전염병 827
25.6 범세계적 질병인 AIDS 828
25.7 병원에서 획득한 감염 (병원감염) 829
25.8 중증급성호흡기증후군 830

Ⅲ 역학과 공중보건 831
25.9 질병 통제를 위한 공중보건정책 831
25.10 세계 보건 고찰 835
25.11 감염성 질병의 출현과 재출현 836
25.12 생물전과 생물학적 무기 842
25.13 생물학적 무기로서의 탄저병 844

제 26 장
사람에서 사람으로 전파되는 미생물 질병 847

Ⅰ 공기를 매개로 전파되는 질병 848
26.1 공기매개 병원균 849
26.2 연쇄상구균 질병 850
26.3 Corynebacterium과 디프테리아 852
26.4 Bordetella와 백일해 853
26.5 Mycobacterium, 결핵, 나병 854
26.6 Neisseria meningitidis, 857
수막염, 수막구균혈증
26.7 바이러스와 호흡기 감염 858
26.8 감기와 인플루엔자 861

Ⅱ 직접적인 접촉으로 전파되는 질병 864
26.9 Staphyloccus 864
26.10 Helicobacter pylori와 위궤양 866
26.11 간염 바이러스 867

Ⅲ 성매개 감염 869
26.12 임질과 매독 870
26.13 클라미디아, 헤르페스, 트리코모나스증 873
26.14 후천성면역결핍증: AIDS와 HIV 875

제 27 장
동물 매개, 절지동물 매개,
그리고 토양 유래 세균 질병들 885

Ⅰ 동물 매개 질병들 886
27.1 광견병 886
27.2 한타바이러스 폐 증후군 888

Ⅱ 절지동물 매개 질병들 890
27.3 리켓치아 질병들 890
27.4 라임병 892
27.5 말라리아 895
27.6 웨스트 나일 바이러스 898
27.7 흑사병 899

Ⅲ 토양 유래 질병들 901
27.8 병원성 균류들 901
27.9 파상풍 903

제 28 장
폐수처리, 물의 정화, 수인성 미생물 질병 906


Ⅰ 폐수 미생물학과 수질정화 907
28.1 공공의 건강과 수질 907
28.2 폐수와 하수 처리 909
28.3 음용수 정제 913

Ⅱ 수인성 미생물 질병 914
28.4 수인성 감염원 915
28.5 콜레라 916
28.6 지아르디아증과 크립토스포리디아증 917
28.7 레지오넬라증 (레지오넬라병) 919
28.8 장티푸스와 기타 수인성 질병 920

제 29 장
식품보존과 식품관련 미생물 관찰 923

Ⅰ 식품보존과 미생물 생장 924
29.1 미생물 생장과 식품부패 924
29.2 식품 보존 925
29.3 발효 식품 928

Ⅱ 미생물 시료채취와 식중독 930
29.4 식품성 질병과 미생물 시료채취 930
29.5 Staphylococcus에 의한 식중독 931
29.6 Clostridium에 의한 식중독 932

Ⅲ 식품감염 934
29.7 살모넬라증 934
29.8 병원성 대장균 935
29.9 Campylobacter 937
29.10 리스테리아증 937
29.11 기타 식품성 감염 질병 938

단원 Ⅵ
산업과 연구의 도구로써의 미생물

제 30 장
산업 미생물학 941

Ⅰ 산업 미생물과 산물 생성 942
30.1 산업 미생물과 그 산물 942
30.2 1차 및 2차 대사산물 943
30.3 대단위 발효의 특성 945
30.4 발효의 공업화 946

Ⅱ 보건산업을 위한 주요 산업생산물 947
30.5 항생물질: 분리 및 특성 947
30.6 Penicillin 계와 tetracycline 계 951
항생물질의 산업적 생산
30.7 비타민과 아미노산 953
30.8 스테로이드와 생물전환 공정 955
30.9 산업생산물로서의 효소 955

Ⅲ 식품 및 음료산업을 위한 주요 산업생산물 958
30.10 알코올과 알코올 음료 958
30.11 식초 생산 963
30.12 구연산과 기타 유기화합물 964
30.13 식품 및 식품보조제로서의 효모 965
30.14 식품 원료로서의 버섯 966

제 31 장
유전공학과 생명공학 969

Ⅰ 유전공학의 기법 970
31.1 유전공학의 기초가 되는 원리에 대한 개요 972
31.2 클로닝 벡터를 위한 숙주 973
31.3 올바른 클론의 탐색 973
31.4 특수 벡터 975
31.5 세균에서 포유류 유전자의 발현 978

II 유전공학의 실제적 응용 981
31.6 인슐린의 생산: 상업적 생명공학의 시작 981
31.7 그 밖의 포유류 단백질과 생산물 984
31.8 유전자 조작 백신 984
31.9 동물 및 인간 유전학에서의 유전공학 986
31.10 식물 농업에서의 유전공학: 형질전환 식물 989


부록 1
미생물 생체에너지론에서 에너지 계산 A-1
부록 2
Bergey's Mannual of Systematic Bateriology, 2판 A-5
영문용어해설 G-1
한글용어해설 G-16
영문찾아보기 I-1
한글찾아보기 I-13