아이들과의 밥상 전쟁을 위한 과학적 해법!

수많은 부모들은 오늘도 아이들과 밥상머리 전쟁을 벌인다. 한쪽에서는 밥을 먹지 않아 문제이고, 다른 한쪽에서는 밥을 너무 많이 먹어 문제이다.『아이의 식생활』은 이런 아이의 편식과 과식을 과학적이고 심리학적인 측면에서 조명해 호평을 받은 EBS 다큐프라임 <아이의 밥상>의 콘텐츠와 수십 개의 연구결과를 분석해서 담은 책이다. 아이들의 밥상을 차리기 위해 부모가 꼭 알아야 할 정보들을 4개의 챕터로 구성했다. 또한 방송에서 미처 다루지 못했던 부분을 소아청소년과 교수, 아동심리학자, 임상영양사, 한의사 등 다양한 전문가들이 참여하여 근본적인 해결책을 함께 제시하고 있다.

여는 말 _ 내 아이의 식습관, 그 마음을 읽어주세요.
시작하며 _ 아이들은 왜 부모 마음처럼 먹지 않을까?

chapter1 왜 아이들은 단맛에 열광할까
단맛 없이 못 사는 아이들
단맛, 끌릴 수밖에 없다
단맛에서 밥맛을 지키려면
· 보너스 정보 - 아이들이 선호하는 간식 속 단맛의 양은?

chapter2 네오포비아 그리고 푸드 브리지
밥투정하는 아이의 마음
네오포비아를 아시나요?
푸드 브리지가 편식을 해결한다
· 보너스 정보 - 채소 먹이는 법! 푸드 브리지 성공하기

chapter3 우리 몸속 1인분 계측기
우리 아이의 1인분을 찾아서
모르는 사이, 아이가 과식한다
과식의 또 다른 주범
· 보너스 정보 - 우리 아이 1일 적정 식사량은?

chapter4 밥상머리 전쟁, 끝내야 할 때
수유량이 현저히 부족한 아기
이유식 뱉어내는 아기
만 1세, 우유만 찾는 아이
돌아다니면서 먹는 아이
먹을 것으로 손장난 하는 아이
동생을 본 후 밥을 먹지 않는 아이
씹지 않고 물고만 있는 아이
먹고 토하는 아이
밥만 안 먹는 아이
잠들기 전 꼭 먹어야 하는 아이
너무 오래 먹는 아이
패스트푸드만 찾는 아이
청량음료를 너무 많이 먹는 아이
· 보너스 정보 - 식습관 트러블 일으키는 소아 질병은 이것!